ダイエット生活において、まさに地雷とも言える用語がリバウンド。
食事制限によって体重は痩せたのに、
元の食生活に戻したら、また戻ってしまった。
という典型的な失敗パターンですね。
では何故「食事制限→食事量を戻す」を行うと
リバウンドしやすいのでしょうか？
人間の身体って上手くできているんですねー。
食事制限によって摂取カロリーが低下すると、
「このままでは栄養失調状態になる」
という信号を出します。
身体はそれに適応するための防衛反応をだします。
これが消費カロリーの省エネモードを生み出します。
（所持金が少ない時は節約してしまうことと似ていますね）
食事制限を行うと、最初のうち、つまり省エネモードに入るまでは
単純に摂取カロリーが減少するため、体重はかなりの速度で落ちます。
でも、次第に身体が省エネモードに入り、
身体の消費カロリーが減るため、体重が落ちなくなります。
この状態は停滞期と同じようなものなのですよ。
この時食事量を元に戻してしまうとどうなるのでしょうか。
消費カロリーが省エネ状態で、いつもと同じ量の食事を摂ると、
無駄なエネルギーが身体により沢山蓄積されます。
この生活を続けていると脂肪がどんどん身に付きます。
一度省エネ状態になると、元の状態に戻すにはかなりの時間が必要になります
（具体的には分かりませんが、1か月とかいう期間だと思います）。
最終的に、ダイエット前よりも体重、体脂肪が増えてしまいます。これがリバウンドです。
無茶な食事制限をしないこと
体重の減少速度が速ければ速いほど身体の省エネ反応も強くなります。
（特に１か月で５㎏以上の減量は危険）
過度に食事制限を行うほど、元の食生活に戻した時にリバウンドは起こりやすく、
結果も無残なものになります。
例えば、1日１食抜きよりも２食抜きの方が危険度は高くなります。
長期的にダイエットを行うなかで食事制限をするなら、
食事抜き量は20％くらいにし、80％くらいは食べることが大事です。
食事量を抑えるならば「ジワジワ」が大事です。
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